4月に引き続き、縁日で2回目のワークショップと販売会を開催します。

一関のパン屋「Bochu pain」さん。現在は通販やイベント出店、卸をメインに活動しています。店主のまみこさんは、幼稚園の頃からパン作りをしていたそうです。こだわりや愛情がたくさん詰め込まれたまみこさんのパンは、一度食べたら忘れられない、そんな味わいがあります。

岩手を中心に、東北・そして全国の土や自然と真摯に向き合う農家さんたちの麦や素材を使い、愛情たっぷりに焼き上げられたパン。香ばしさと温かさが溢れる一品です。

縁日でも冬場のランチメニューにBochu painさんのカンパーニュを使わせていただきました。ランチは大好評で、まみこさんのパンの香りが縁日に溶け込み、みんなを幸せな気持ちにしてくれました。
（現在新しいメニューも開発中ですので、ぜひお楽しみに！）

そんなBochu painさんが、4月に引き続き、縁日で2回目の販売会とワークショップを開催します。

この機会に、まみこさんのパンに込められた思いと、その美味しさをじっくりと味わってみてください。

 

⚫︎Bochu pain 販売会

Bochu painさんのパン販売会を縁日で開催します。

基本の三種（カンパーニュ・ブロン・ブリオッシュ）に加え、クッキーや限定パン（内容お楽しみに！）をご用意いただく予定です！

当日販売もありますが、基本の三種は事前予約も承りますので、確実に購入したい方はご予約がおすすめです。

 

期間：2024年9月13日（金）〜15日（日）◎まみこさん在店予定日は13日と14日です。

場所：縁日店舗内　〒021-0041 岩手県一関市赤荻笹谷275

 

※14日はワークショップ開催のため13時販売開始、13日と15日は縁日営業時間と同じです。

※ご予約方法やパンの詳細はBochu painさんのInstagram（8月25日の投稿）をご覧ください。

⚫︎Bochu pain・まみこさんに教わる『ハードパンの焼き直しと食べ合わせ』ワークショップ

日本ではまだまだ馴染みの浅いハードパン。興味はあるけど、美味しい食べ方が分からないという方もいらっしゃるのではないでしょうか？

折角だから、この機会にまみこさんに色々教えて貰っちゃおう！ということで、『ハードパンの焼き直しと食べ合わせ』ワークショップを開催します。

パンの焼き直し方法や保存の仕方はもちろん、まみこさんがパン屋さんを始めたきっかけやおすすめの食べ方など、いろいろお伺いしたいと思います。

季節の食材を合わせたパンランチを食べながら、美味しく楽しい時間をお過ごしいただけたらと思います。

（お土産として、縁日特製の「パン巾着」をご用意。京屋染物店の残布を使って、Bochu painさんのパンが持ち運べる大きさの巾着袋を作りました。ぜひ販売会に持っていってくださいね。）

 

日時：2024年9月14日（土）11:00~12:30

定員：7名

所要時間：1時間半

場所：縁日（〒021-0041 岩手県一関市赤荻笹谷275）

費用：3,500円（税込）

Bochu painさんのパンランチ・縁日特製パン巾着付き

 

注意事項：

・お支払いは当日となります。現金、クレジットカード、各種電子マネー対応しています。

・キャンセル・変更の場合は、前日までにメールでご連絡ください。

 

ワークショップのお申し込みはこちら。

＊ワークショップご参加の方限定で、パン販売会の先行予約も承っております。お申込みフォームから一緒に予約できますので、ぜひどうぞ。

 

4月開催時は直前にWSが中止となってしまい大変申し訳ございませんでした。前回以上に張り切って準備しておりますので、ぜひ楽しみにしていただけたら嬉しいです！

 

Bochu painさんInstagram：

https://www.instagram.com/bochu_pain/

 

問い合わせ先：

株式会社京屋染物店　縁日

TEL：0191−34−8030

Mail：info@kyo-ya.net